Le miel est un aliment naturel riche en sucres simples directement assimilables et doué d’un haut pouvoir énergétique est doté en outre de nombreuses actions et propriétés très importantes dans le cadre de la santé. Les miels varient sensiblement entre eux par la consistance, la couleur, la saveur et l'arôme. Ces différences proviennent non seulement des fleurs que les abeilles butinent mais aussi du climat, des saisons, de la race des abeilles. Nos miels sont ainsi classés en fonction de leur composition florale (miel d’appellation florale). Le miel contenant des pollens identifiables, il est alors classé en fonction du pollen dominant. Une consommation journalière et régulière d’une bonne cuillérée à soupe est recommandé en remplacement du sucre ordinaire.

ATS UKRAINE travaille dans le domaine de l’apiculture industrielle. ATS UKRAINE exporte le miel ukrainien en France, Italie, on a les clients sur le marché local. Pour faciliter le controle de la qualité on homogénéise le miel par lots de 9,5 tonnes ATS UKRAINE vous propose les variétés du miel – toutes fleurs, acacia, sarrasin, tournesole, tilleul en futs de 210 L pour les produits alimentaires et conditionné en bocaux. La composition florale de notre miel toute fleurs se varie selon les régions de l’Ukraine, principalement le miel toutes fleures contient les pollens des plantes suivantes : viperine, sainfoin, moutarde, thym, réséda, bardane, melilot, colza, bleuets, fruitiers sauvages, bruyère.

Denomination florale - Toutes Fleurs /Ukraine/

Composition physico-chimique

Humidité - 18 % max

HMF - 10 mg/kg max

Diastase - 8 min.

Acidité libre - 50 ml/equi

Pesticides n.d.

Couleur < (50 mm Pfund)

Chloramphenicol, nitrofurane, tétracyclines,streptomycine,sulfanilamide - n.d.

Pollen - charactéristique de la denomination florale et géographique de l’Ukraine

Documents d’accompagnement

• certificat vétérinaire
• certificat sanitaire pour l’importation du miel et des produits de l’apiculture en Europe
• certificat d’origine
• liste de colisage

Emballage

Futs neufs de 210 L pour les produits alimentaires, livré en camion de 19 MT.

Prix

EXW, Kirovograd,Ukraine - 1,60 EUR/kg.

Le miel naturel en bocaux.